http://www.piuraweb.com/

Piura y Tumbes prepararán cebiche gigante por día nacional

Con motivo de la celebración del Día Nacional del Cebiche, este domingo en los departamentos de Piura y Tumbes prepararán los "cebiches gigantes" y harán que el público asistente deguste de este plato bandera.
Este evento gastronómico será organizado por la Escuela Suiza Peruana de Turismo y Gastronomía –Ecole, en coordinación con la Dirección Regional de la Producción, se realizará este sábado al medio día en el Centro Cívico.
Asimismo, Javier Querevalú, director regional de Producción de Tumbes, sostuvo que este evento se realizará este domingo a las 12:00 horas en la plaza de Armas, la cuan congregará a agremiaciones de pescadores artesanales y restaurantes que presentarán más de 150 fuentes de cebiche.
El Ministerio de la Producción oficializó el 28 de junio como "Día Nacional del Cebiche", a través de la resolución Nº 708-2008-Produce.