Estricto control en Programa de Leche Fresca

PIURA,PERU
Para garantizar la entrega de leche de calidad a la población beneficiaria de Piura, la Municipalidad Provincial realiza un estricto control de las medidas de higiene que deben aplicarse en el reparto de la leche fresca, así lo manifestó el gerente de Desarrollo Social Diómedes Sánchez Moreno.
Para tal efecto, la comuna piurana a través del Programa del Vaso de Leche monitorea permanentemente, inclusive los sábados y domingos, la distribución del producto lácteo, además de brindar un agresivo programa de capacitación a las madres de familias integrantes de los 26 comités, en los que se aplica el plan piloto.
Los temas en los que se capacita a las madres, son las buenas prácticas de higiene y la forma de identificar el grado de pureza de la leche fresca. Asimismo, la comuna piurana ha adquirido 12 lactodensímetros que permiten llevar un mejor control de la calidad de la leche, labor que se realiza desde el centro de acopio.
El gerente de Desarrollo Social, Diómedes Sánchez Moreno, hizo un llamado a los productores lecheros cumplir con eficiencia y eficacia en la entrega del producto lácteo, con la finalidad de garantizar un servicio y producto de calidad a los beneficiarios de los comités de vaso de leche de Piura.