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En audiencia pública

Analizarán proyecto de Ley para la prohibición de reconstitución de la leche

El proyecto de Ley que propone prohibir la reconstrucción y recombinación de leche en polvo, grasa anhidra y demás insumos para la elaboración de leches en estado liquido, quesos, mantequilla y productos similares de consumo humano directo y su incidencia en el desarrollo del sector lechero nacional, se analizara en Audiencia Publica descentralizada de la Comisión Agraria del Congreso de la Republica.

Según informó el presidente de dicho grupo parlamentario, Miguel Guevara Trelles, y se llevara a cabo el día miércoles 2 de junio, en el Campo Ferial Cerro Juli en la ciudad de Arequipa.

Guevara señaló que en el evento asistirán los representantes de los ganaderos, entre ellos el Presidente de la Asociación de Ganaderos Lácteos del Perú, Miguel Caillaux, el representante de la Central de Acopio de Leche de Arequipa, así como el representante de la Asociación de Industriales Lácteos, Rolando Piskulich Johnson, entre otros.

"La participación de los representantes de diferentes instituciones ligadas al sector, permitirá complementar este proyecto", señaló el parlamentario.

Cabe indicar que este proyecto de Ley tiene como fin promover el desarrollo de la ganadería lechera en el país y protegerá a los consumidores los cuales podrán adquirir un producto que mantiene sus propiedades y/o valor nutritivo.

Para ello, los productos como la leche evaporada u otros que en su preparación requieren de insumos lácteos, como el queso o la mantequilla, deberán rotular en sus envases los ingredientes que emplean para su elaboración; ya sea por recombinación o leche cruda.

"Con esta ley los productores ganaderos de leche podrán negociar a un mejor precio su producción, logrando así mayores ingresos lo que les permitirá desarrollarse, e incrementar las inversiones en este sector; el cual no ha podido crecer debido a la importación de productos como leche en polvo en los últimos quince años", agregó.

Según explicó, la iniciativa también busca que la libre importación de la leche en polvo y grasa anhidra –entre otros insumos lácteos- se limite, y con ello promover la inversión privada para mejorar la competitividad de la industria láctea", agrego Guevara.